Adakah konjac meningkatkan insulin?
Jul 21, 2024
Dengan kepelbagaian diet dan peningkatan taraf hidup, semakin banyak tabiat pemakanan yang tidak sihat dalam kalangan orang dalam kehidupan moden. Penyakit kronik seperti diabetes mellitus secara beransur-ansur menjadi cabaran utama kepada kesihatan manusia global. Dan insulin adalah hormon utama untuk mengawal gula dalam darah dengan membenarkan glukosa memasuki sel dalam otot dan hati, tetapi makan terlalu banyak makanan tinggi gula dan tinggi lemak akan menyebabkan insulin tidak mencukupi, yang meningkatkan risiko diabetes. Hari ini, artikel ini akan memperkenalkan sejenis makanan sihat yang dibuat oleh "konjac" (akarnya boleh dimakan), iaitu spesies sayuran yang berasal dari wilayah Sichuan, Guizhou Yunnan dan Hubei di China, Jepun, Korea dan negara-negara Asia Tenggara yang lain. . Dan beberapa kajian telah menunjukkan bahawa makanan yang dibuat oleh konjac atau shirataki seperti pasta konjac, nasi shirataki, penggantian makanan konjac boleh meningkatkan sensitiviti insulin dan meningkatkan rembesan insulin.
Pertama sekali, mari kita pelajari sesuatu tentang mekanisme kerja insulin untuk lebih memahami kandungan berikut. Jelas dapat dilihat dari gambar kiri bahawa gula dalam darah sentiasa meningkat dengan cepat disebabkan rangsangan makanan selepas orang makan tiga kali sehari. Pada masa ini, badan kita menurunkan gula darah ke paras normal dengan merembeskan lebih banyak insulin. Jika kita makan dalam kuantiti yang banyak makanan tinggi lemak untuk masa yang lama, badan akan terdedah kepada terlalu banyak gula dalam darah dan ia boleh menyebabkan rintangan insulin (keadaan berlaku apabila badan tidak bertindak balas dengan baik terhadap insulin). Ia juga boleh menyebabkan tenaga berlebihan dalam badan, mengumpul lemak dan seterusnya menjejaskan fungsi insulin. Jadi, sangat digalakkan untuk makan makanan rendah gula dan rendah lemak dalam kehidupan seharian kita.
Pada masa kini, makanan shirataki seperti mi konjac dan nasi shirataki terkenal dengan rendah kalorinya dan sering digunakan sebagai alat penurunan berat badan yang baik. Memandangkan konnyaku kaya dengan serat makanan yang hampir tiada kalori, ia boleh melambatkan penyerapan glukosa dan mengurangkan kenaikan gula dalam darah selepas makan, yang membantu menstabilkan gula darah dan mengurangkan permintaan pankreas untuk insulin. Apatah lagi, terdapat serat pemakanan larut air khas yang dipanggil glocomannan dalam konjac, yang boleh memanjangkan rasa kenyang dan meningkatkan sensitiviti insulin. Walau bagaimanapun, walaupun terdapat banyak manfaat konjac, pesakit kencing manis harus memakannya secara sederhana di bawah bimbingan doktor, sambil melakukan senaman dan makan makanan seimbang.
Secara keseluruhan, makan konjac boleh meningkatkan tindak balas sel terhadap insulin dan menggalakkan penyerapan glukosa, dengan itu boleh menurunkan paras gula dalam darah. Dan jawapan kepada soalan "Adakah konjac meningkatkan insulin?" boleh difahami seperti berikut: selepas makan konjac, kecekapan insulin dalam memecahkan gula darah bertambah baik, jadi dari perspektif tertentu, jumlah insulin dalam tubuh manusia juga meningkat secara relatif. Pendek kata, konjac adalah kondusif untuk kerja insulin dalam badan.
Jika anda berminat dengan produk yang diperbuat daripada konjac, berikut adalah beberapa cadangan untukNasi Konnyaku Shirataki dan Mee Spaghetti Konjac, kedua-duanya adalah rendah karbohidrat, tiada lemak, tiada gula, mesra keto dan bebas gluten, dan ia juga mempunyai tekstur yang lebih kenyal. Bahan-bahan utama adalah tepung konjac dan air yang telah disucikan, jadi ia adalah makanan berlabel bersih dan mudah untuk diabetes dan individu yang mempunyai keperluan lain seperti kawalan berat badan. Dan syarikat kami telah bertapak dalam industri ini selama beberapa dekad dan telah membangunkan pelbagai produk konjac yang berkualiti tinggi, pada masa yang sama, harganya juga kompetitif. Sila berasa bebas untuk Hubungi Kami, kami boleh memberikan anda sampel percuma dan perkhidmatan terbaik.
